Il menu della cucina di TAB

Name: TAB · Take a Break
Address: Viale Lamberti, Edificio A3/A4 (ex Area Saint Gobain), Caserta, CE, 81100, IT

La cucina di TAB

Take It Easy.

La cucina del bistrot, per il pranzo e per tutta la giornata, con proposte leggere.

Tutto il giorno

Toast classicoprosciutto cotto e formaggio
Uova e Baconuova al tegamino o strapazzate, bacon, pane tostato
Avocado Toastpane ai cereali, avocado, lime
Omelettemediterranea o veggie
Panino Crudo e Stracciatellaciabattina, prosciutto crudo, stracciatella, pomodori secchi
Toast Salmonepane ai cereali, salmone affumicato, cream cheese
Club Sandwichtre strati di pane tostato, pollo, bacon, lattuga, pomodoro, maionese
Bagel Salmoncream cheese, salmone, cetriolo e misticanza

Frittata del Contadinouova biologiche, patate al forno, cipolla, provola affumicata, parmigiano
Parmigiana di Melanzanemelanzane, passata di pomodoro, basilico, fior di latte, parmigiano reggiano
Caprese Campanamozzarella di bufala, datterini, pesto di basilico, cialda di pane casereccio
Polpette al Sugopolpette di bovino in passata di datterino, con pane casereccio tostato
Pici alla Neranopasta fresca, zucchine fritte, basilico, Provolone del Monaco, parmigiano
Pasta al forno
Merluzzo alla mediterraneafiletto di merluzzo, datterini, olive nere, capperi, origano
Gnocchi alla Genovesegnocchi freschi di patate, ragù bianco stracotto di bovino, cipolla ramata di Montoro
Tagliolini allo Scarpariello di Maretagliolini all'uovo, gallinella di mare, pomodori del piennolo, aglio, prezzemolo
TAB-glieresalumi e formaggi locali, miele millefiori

Insalata Vegkale, spinacino, tofu grigliato alla soia, barbabietola, noci, semi di zucca
Insalata di Farrofarro perlato, feta, pomodorini confit, ceci al forno, olive taggiasche, rucola
Wrap di Pollopiadina di farro, pollo alla piastra, misticanza, pomodorini confit, salsa yogurt
Bowl Salmone e Avocadobase di riso o quinoa, avocado, edamame e carote, più salmone oppure pollo a scelta